la classique revisitée

Ingrédients :

1 courgettes
2 poireaux
4 carottes
1 navet
1 branche de céleri
1 oignon
4 pommes de terre

Eplucher, couper en petit dés et laver les légumes. 
Puis les mettre dans une cocotte avec un verre d'eau, cuire pendant 25 minutes.
Vous pourrez ensuite rajouter 1 litres d'eau chaude et mixer le tout.
Servez bien chaud.

Propositions d’accompagnement :

Gruyère râpé
Crème fraiche liquide ou crème fleurette
Pour les enfants laisser fondre un fromage de type (kiri ou vache qui rie suivant les gouts) cela rendra la soupe plus douce et moins coloré. 

Bonne dégustation 

Virginie